
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Thonon-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Notre agence Adéquat de Thonon-les-Bains recrute un ou une Chef de Cuisine Gérant F/H pour un CDI agent de maîtrise assimilé cadre situé à Thonon-les-Bains pour son client spécialisé en Restauration collective. Vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration collective dans sa totalité et apporter votre savoir-faire pour le compte d'une entreprise spécialiste de la restauration et des services hôteliers dans le secteur médico-social et sanitaire. Vos missions seront les suivantes : - Participer à la production des repas - Assurer la gestion du service de restauration- Réaliser, encadrer, organiser et coordonner le travail de production et de distribution - Manager l'équipe du service restauration- Réaliser l'approvisionnement et contrôler la gestion des stock - Assurer la relation au quotidien avec le client - Gérer au plus près dans le cadre du budget alloué - Maitriser l'hygiène en restauration et appliquer la démarche HACCP Le Profil Adéquat : * Expérience en gestion de cuisine et management d'équipe * Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Compétences en informatique *[...]